12 Dic

9:30h

FIRA DE REUS

Reus

JORNADA REPTES I TENDÈNCIES A L'INDUSTRIA AGROALIMENTÀRIA

De 12 de Diciembre de 2018 a las 09:30 hasta 14:00h
Avinguda Bellissens, 40
Reus - 43204 - España
GRATUÏT

JORNADA D'ACTUALITACIÓ TECNOLÓGICA

“Sostenibilitat,  mediambient i competitivitat en la Industria agroalimentària”

La Jornada tindrà lloc el proper 12 de Desembre en les instal·lacions de FIRA DE REUS, (Reus)

amb el següent PROGRAMA:

9.00-9.30                Arribada  i acreditació dels assistents

9,30-9,50                Bienvenida  i presentació de la Jornada

Marc Arza. Regidor de Promoció Econòmica, Ajuntament de Reus

Joan Quílez. President del Food N’Nutrition Cluster

9:50-10.20              “Impacte  ambiental associat al consum d'aliments. Dietes i canvi climàtic.”

Laura Batlle, Investigadora de la Càtedra UNESCO de Cicle de Vida i Canvi Climàtic ESCI-UPF.

10.20-10.40      Reformulació  d'aliments: noves fonts d'ingredients a través de la valorització sostenible

Montse Ferrando i Silvia de Lamo, Profesores del Departament de Enginyeria Química de la Universitat Rovira i Virgili.

10.40-11.10           “Iniciatives  Clúster en el sector alimentari: Cluster Food & Nutrition”

Eva Olivera, Cluster Manager del F’NN Cluster

11.10-11.30           Coffee Break

11.30-12.00           "Competitivitat  i sostenibilitat - necessitats i oportunitats per a la indústria  agroalimentària"

Ralph Rosenbaum, Investigador de IRTA

12.00-12.30           “Aplicació  de gasos alimentaris com a alternativa sostenible al control de plagues en  productes agroalimentaris” 

Mª José Pons, Dept. R+D, i Jordi Mallén, Dept. Màrqueting. S. I. Carburs Metàl·lics S. a.

12.30- 13,00          “Economia  Circular en el sector agroalimentari”

Miquel Rovira. Director de la Unitat de Sostenibilitat de EURECAT.

13.00-13.20           PECT  NUTRISALT. “Els subproductes de la indústria agro-alimentària com a font de  nous antioxidants naturals”.

Ignasi Papell. Responsable de desenvolupament de negoci de EURECAT.

13.20-13.45           Ronda de  Preguntes als ponents

14 h.                          Comiat i tancament.


Comentarios


Para comentar, por favor inicia sesión o crea una cuenta
ACTUALIDAD FOOD&NUTRITION


Dubtes freqüents: Com funciona Nutri-Score? Quin criteri de càlcul segueix? 

Leer más

El premio estrategia NAOS a la promoción de una alimentación saludable en el ámbito escolar es para el proyecto “EYTO -KIDS” presentado por la Universitat Rovira i Virgili (Facultat de Medicina i Ciències de la Salut), Centre Tecnològic de Nutrició i Salut (CTNS), Hospital Universitari Sant Joan de Reus. Cataluña.

Leer más

Este 9 de Noviembre, uno de nuestros socios fue premiado en la V edición de los Premios Cepyme 2018.

Leer más
SUSCRÍBETE A LA NEWSLETTER