30 Oct

9:30h

ACCIÓ. PASSEIG DE GRÀCIA 129.

JORNADA D'ACTUALITZACIÓ TECNOLÒGICA

De 30 de Octubre de 2018 a las 09:30 hasta 13:30h
CLUSTER MANAGER


PROGRAMA:

9.45-10.00      Arribada dels Assistents

10.00-10.15    Benvinguda i presentació de la Jornada.

                          Encarni Avilès. Cap de Capacitació d’equips Clúster.  ACCIÓ
                         Joan Quílez. President del Food  N’Nutrition Cluster

10.15-11.15    Altes pressions hidrostàtiques. Avantatges tecnològiques i nutricionals.

                         Anna Jofre. Investigadora IRTA

                          Ramon Just. Director General. APAPROCESSING

11.15-11.30    Break

11.30-12.15    Tecnologia dels microencapsulats en alimentació. Variants i camps de aplicació.

                          Elisabet Eroles. Responsable de I+D. LLOPARTEC.

12.15-13.00    L’anàlisi espectral i de imatge com eina en el control de processos i de seguretat alimentària.

                          Alejandro Rosales. Science &  Technology Manager. IRIS TECHNOLOGY GROUP.

13.00-13.30    Preguntes i discussió.

13.30               Tancament de la Jornada




Comentarios


Para comentar, por favor inicia sesión o crea una cuenta
ACTUALIDAD FOOD&NUTRITION

PRESENTACIÓ DEL ESTUDI: CONSUMIDOR DIGITAL EN EL SECTOR D'ALIMENTACIÓ I BEGUDES

Els 5 clusters alimentaris Foodservice, Gourmet, Innovi, Packaging i Food&Nutritionpresenten l'estudi "El consumidor digital en el sector de l'alimentació i les begudes"realitzat per IPSOS durant 2017/18. L'estudi exposa el comportament del consumidor online, a quins reptes s'enfrenta i quins canvis desitja trobar en l'experiència de compra online futura.

Vine i fes networking amb empreses del sector de l'alimentació, el cava i el vi i el packaging.

ENTRADES:

http://entradium.com/es/entradas/presentacio-del-estudi-el-consumidor-digital-en-el-sector-de-l-alimentacio-i-les-begudes?r=Web

Leer más

El Passat Dijous 18 de Juliol el President del Clúster, en Joan Quílez va ser entrevistat pel Diari de Tarragona

Leer más

El autoconsumo eléctrico en el sector agroalimentario  catalán

El Clúster d’Eficiència Energètica de Catalunya (CEEC) y la Associació Empresarial Innovadora de Nutrició i Salut (AINS) han organizado la jornada El autoconsumo  eléctrico en el sector agroalimentario en Cataluña. Esta jornada ha cumplido el objetivo de analizar los modelos operativos, legales, económicos y financieros en la implantación de energía fotovoltaica sostenible y competitiva en el sector agroalimentario, a partir del análisis del marco reglamentario actual, de la situación actual del sector en Cataluña y la presentación de experiencias y casos de éxito por parte de las empresas. Esta jornada se ...

Leer más
SUSCRÍBETE A LA NEWSLETTER